photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

En tant que Barman (H/F), tu seras au cœur de l'expérience client chez FEELING GOOD. Bien au-delà de servir, tu incarneras les valeurs de l'établissement : authenticité, passion et excellence. Tu travailleras en étroite collaboration avec la brigade pour assurer une atmosphère unique et un service irréprochable à chaque service. Ta mission : faire vibrer le bar Ce poste implique des horaires décalés (soirées et week-ends), du travail debout prolongé et un rythme soutenu. Ces conditions font partie intégrante du poste et sont détaillées ci-dessous. Au quotidien, tu vas : - Maîtriser les cocktails classiques (Mojito, Margarita, spritz...) et créer tes propres signature cocktails - Préparer cafés, chocolats, thés et boissons froides avec soin et précision - Mettre en service les équipements avant l'ouverture Accueillir et faire vibrer - Accueillir les clients au bar avec chaleur et professionnalisme - Recommander les boissons adaptées aux préférences des clients Gérer et anticiper - Gérer les stocks de boissons et passer les commandes fournisseurs - Recevoir et vérifier les livraisons (quantité, qualité, péremption) - Tenir la caisse de façon rigoureuse, encaisser les paiements[...]

photo Gérant / Gérante de café, bar-brasserie

Gérant / Gérante de café, bar-brasserie

Emploi Autres services aux entreprises

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

GESTION DES OPÉRATIONS - Responsable de l'ouverture et de la fermeture du bar, incluant la préparation et la mise en place de l'espace de service - Superviser et coordonner les activités quotidiennes de l'équipe (débriefing avec les objectifs du service) - Organiser et superviser les runners, en s'assurant que leur activité soit réalisée efficacement et en conformité avec les standards de qualité de l'établissement - Gérer et optimiser les stocks - Participer aux commandes tout en garantissant le ratio d'achat cible - Contrôler les réceptions des marchandises et la gestion des inventaires - Participer et contrôler la sortie et le rangement de la terrasse - S'assurer que l'ensemble du site, y compris les zones de service et les espaces clients, respecte les normes de propreté et d'hygiène. Signaler au supérieur hiérarchique tout manquement constaté - Etre garant de l'ambiance musicale et sonore adaptée aux différents moments de la journée ou aux événements spéciaux - Participer à développer des relations de qualité avec les fournisseurs. S'assurer du bon respect des tarifs négociés - Seconde efficacement son capitaine et/ou son Responsable d'exploitation en cas d'absence,[...]

photo Barista

Barista

Emploi Restauration - Traiteur

Antony, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

MIYA Food Club est un concept de restauration multi-univers installé à Antony (92). Préparer et servir l'ensemble des boissons chaudes et froides de MIYA Food Club : cafés de spécialité, lattes créatifs, shakes, jus frais et cocktails. Le barista incarne la culture café de l'établissement et participe à l'ambiance chaleureuse du lieu. ACTIVITÉS ET TÂCHES PRINCIPALES - Réaliser les boissons café selon les standards de spécialité (espresso, latte art, cappuccino, flat white.) - Préparer les shakes, smoothies, jus frais et boissons glacées - Assurer le service cocktails et mocktails en soirée/afterwork si nécessaire - Accueillir et conseiller les clients au comptoir sur l'offre boissons - Gérer les réglages et l'entretien de la machine à espresso et du moulin - Assurer la mise en place, le réassort et le nettoyage du bar - Gérer les stocks de café, lait, sirops et consommables bar - Participer à la création de boissons saisonnières et de recettes signature COMPÉTENCES REQUISES Savoir-faire : - Maîtrise de l'extraction espresso et du latte art - Connaissance des cafés de spécialité (origines, torréfaction, profils aromatiques) - Techniques de préparation de cocktails et mocktails Savoir-être[...]

photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Mama Shelter La Défense recherche un Chef barman expérimenté H/F LA MISSION ? Central dans les Mama, le bar est un lieu de vie important pour nos guests. Vous êtes le responsable du bar, de son équipe, et du développement de sa rentabilité. Vous participez aussi à la création de la carte et à la fixation des prix. Relais du directeur du restaurant et de son assistant auprès de l'équipe que vous supervisez, vous endossez de nombreuses responsabilités. Vous confectionnez et servez les cocktails et boissons avec expertise L'expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant. Qualifications FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI. - Vous savez gérer la pression, - Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre anticipation ! - Vous instaurez & créez une ambiance chaleureuse pour l'établissement, - Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussit - Bon gestionnaire, vous maîtrisez le contrôle des coûts, la gestion des stocks & l'optimisation de la productivité. - Vous êtes doué pour délivrer une expérience Mama aux fournisseurs et prestataires ;

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

*************URGENT - POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT************* Le bar restaurant Le Madison recrute un cuisinier expérimenté pour régaler ses clients au quotidien. Missions : - Préparation et envoi des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement - Gestion des mises en place - Respect strict des normes d'hygiène HACCP - Participation à l'élaboration des menus - Entretien du poste de travail et du matériel Les horaires et les jours travaillés sont à définir avec l'employeur Contrat pouvant être renouvelé Vous êtes autonome, rigoureux et de l'expérience ? N'hésitez pas à postuler

photo Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

RESUME DU POSTE Le réceptionniste tournant a avant tout un rôle opérationnel. Il s'occupe de toutes les activités liées à la réception. CONTEXTE L'hôtel Renaissance Paris Hotel La Défense est au cœur du quartier de La Défense à Paris. Juste à côté de la Grande Arche de la Défense, notre hôtel est à quelques minutes des sites touristiques célèbres de la capitale française et à seulement une station de métro des Champs-Élysées. Cet hôtel haut-de-gamme dispose de : - 330 chambres spacieuses réparties sur 10 étages - 15 salles de réunion équipées d'un accès Internet haut débit - Un centre fitness - Restaurant & Bar méditerranéen du nom de Gramaci qui est contemporain, avec terrasse, stratégiquement située dans le quartier de la finance de la défense avec 160 places assises qui accueille une clientèle locale haut de gamme pour le déjeuner et le diner, en plus de notre clientèle de l'hôtel. PROFIL RECHERCHE Expérience : - Minimum 6 mois d'expérience au sein d'un service d'un service réception en hôtellerie. Compétence : - Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client - Savoir travailler en équipe - Etre proactif, organisé, rigoureux - Maîtriser la[...]

photo Barista

Barista

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Entreprise : Coffee shop situé à RUEIL MALMAISON recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) passionné(e) par l'univers du café et du service client. Description du poste : En tant qu'employé(e) polyvalent (e), vous assurez la préparation des boissons et l'accueil des clients tout en garantissant une expérience conviviale et de qualité. Missions : Accueillir et conseiller les clients Prendre les commandes et assurer l'encaissement Préparer les boissons à base de café (expresso, cappuccino, latte, etc.) Préparer et servir les boissons froides et petites restaurations Maintenir la propreté du poste de travail et de la salle Participer à la mise en place et au réapprovisionnement Profil recherché : Première expérience en café, bar ou restauration appréciée Sens du service et bon relationnel Dynamique, organisé(e) et souriant(e) Capacité à travailler en équipe et en période d'affluence Intérêt pour l'univers du café Type de contrat : CDI Lieu de travail : RUEIL MALMAISON Horaires : Travail possible le week-end et jours fériés Rémunération : Selon profil et expérience Comment postuler : Merci d'envoyer votre CV via France Travail.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Antony, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Assurer l'ensemble des tâches liées à la production, au service et à l'entretien au sein des différents univers de MIYA Food Club. L'EPR est le pilier polyvalent du restaurant, capable d'intervenir sur tous les postes en fonction des besoins du service. ACTIVITÉS ET TÂCHES PRINCIPALES - Accueillir les clients, les installer et présenter la carte des différents univers - Conseiller les clients sur les plats, boissons et suggestions du moment - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine/bar - Assurer l'envoi rapide et soigné des plats (runner) entre les pôles et les tables - Débarrasser, redresser les tables et maintenir la salle propre en continu - Gérer l'encaissement (espèces, CB, ticket restaurant) - Veiller à la satisfaction client et remonter les remarques au manager - Participer à la mise en place et au rangement de la salle (ouverture/fermeture) Savoir-faire : - Maîtrise des techniques de base en cuisine et en service - Connaissance des règles HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène - Capacité à travailler en cadence soutenue (rush) Savoir-être : - Polyvalence et capacité d'adaptation rapide - Sens du service client et sourire naturel - Esprit d'équipe et[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-du-Falga, 92, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons un chef de rang pour intégrer notre équipe courant avril. Les attendus: - Rigueur - Capacités organisationnelles - Bon relationnel - Esprit d'équipe Vos missions: Vous devrez gérer votre rang de A à Z : prise de commande - service des plats - service du vin - encaissement. Des compétences en bar seraient un plus mais pas obligatoires pour l'embauche. Travail le dimanche et les soirs obligatoirement.

Ressources supplémentaires